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标题: 大港（港式）点心 [打印本页]

作者: 大港曼陀铃 时间: 2016-9-26 20:40
标题: 大港（港式）点心
京江脐
京江脐又叫“金刚脐”，因其外形像泥塑金刚之肚脐而得名。
京江脐是江苏镇江地区汉族传统茶食糕点中的名点，镇江地域方言里，“江”要念成“刚”，“脐”通“饣齐”字。“饣齐”这个字《辞海》和许多字典里是都查不到的，其特点才出炉的京江脐像立体雪花状，六只角楞角分明，吃起来松软香脆，还可掰开，用开水和肉汤泡着吃，老年人吃面时，常和面汤泡食，别具风味。还有一种喷洒红糖水，熟了呈红色的糖脐，那种因为易于消化，是妇女生养后的滋补食品。

帖子来源镇江新区在线APP

作者: 大港曼陀铃 时间: 2016-9-26 20:47
这个可以有

作者: 好食菌 时间: 2016-9-26 21:21
我的最爱

作者: 大港曼陀铃 时间: 2016-9-26 22:07

芷颐发表于 2016-09-26 21:21
我的最爱

哈哈

作者: love530 时间: 2016-9-27 12:35
放油锅煎一下，再放水煮，赞了

作者: 奶熙宝宝 时间: 2016-9-27 13:48
喝羊肉汤泡泡蛮好

作者: 大港曼陀铃 时间: 2016-9-27 17:10

love530 发表于 2016-09-27 12:35
放油锅煎一下，再放水煮，赞了

这吃法下次试试

作者: 大港曼陀铃 时间: 2016-9-27 17:11

奶熙宝宝发表于 2016-09-27 13:48
喝羊肉汤泡泡蛮好

这味道确实不错

作者: 茉莉花开 时间: 2016-9-27 20:03
自己在家煮个猪脚爪汤泡泡也是很赞的

作者: 茉莉花开 时间: 2016-9-27 20:04

love530 发表于 2016-09-27 12:35
放油锅煎一下，再放水煮，赞了

煎个鸡蛋，再放这个煎煎，加水烧开也很好吃的

作者: 所驾咎 时间: 2016-11-11 11:36
LZ真是人才

作者: 阜硫衔 时间: 2016-11-11 11:42
顶顶多好

作者: 足图 时间: 2016-11-11 11:48
很好哦

作者: 哗粮索 时间: 2016-11-11 12:05
说的非常好

作者: 闻人娅寿 时间: 2016-11-11 12:16
很不错

作者: 秋依楠 时间: 2016-12-16 19:36
很好哦

作者: 毕君洁 时间: 2016-12-16 19:50
很不错

作者: 祸玲 时间: 2016-12-16 20:03
不错不错

作者: 桑涵涵 时间: 2016-12-16 20:19
楼主是超人

作者: 祸玲 时间: 2016-12-16 20:23
真心顶

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