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大港（港式）点心

2016-9-27 20:04:31 71070 26

大港曼陀铃 发表于 2016-9-26 20:40:31 |阅读模式来自：江苏

大港曼陀铃楼主

2016-9-26 20:40:31

京江脐
京江脐又叫“金刚脐”，因其外形像泥塑金刚之肚脐而得名。
京江脐是江苏镇江地区汉族传统茶食糕点中的名点，镇江地域方言里，“江”要念成“刚”，“脐”通“饣齐”字。“饣齐”这个字《辞海》和许多字典里是都查不到的，其特点才出炉的京江脐像立体雪花状，六只角楞角分明，吃起来松软香脆，还可掰开，用开水和肉汤泡着吃，老年人吃面时，常和面汤泡食，别具风味。还有一种喷洒红糖水，熟了呈红色的糖脐，那种因为易于消化，是妇女生养后的滋补食品。
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大港曼陀铃 发表于 2016-9-26 20:47:10 来自：江苏

大港曼陀铃沙发

2016-9-26 20:47:10

这个可以有

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好食菌 发表于 2016-9-26 21:21:56 来自：中国

好食菌板凳

2016-9-26 21:21:56

我的最爱

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大港曼陀铃 发表于 2016-9-26 22:07:28 来自：江苏

大港曼陀铃地板

2016-9-26 22:07:28

芷颐发表于 2016-09-26 21:21
我的最爱

哈哈

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love530 发表于 2016-9-27 12:35:41 来自：江苏镇江

love530 5^#

2016-9-27 12:35:41

放油锅煎一下，再放水煮，赞了

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奶熙宝宝 发表于 2016-9-27 13:48:41 来自：江苏

奶熙宝宝 6^#

2016-9-27 13:48:41

喝羊肉汤泡泡蛮好

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大港曼陀铃 发表于 2016-9-27 17:10:54 来自：江苏

大港曼陀铃 7^#

2016-9-27 17:10:54

love530 发表于 2016-09-27 12:35
放油锅煎一下，再放水煮，赞了

这吃法下次试试

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大港曼陀铃 发表于 2016-9-27 17:11:09 来自：江苏

大港曼陀铃 8^#

2016-9-27 17:11:09

奶熙宝宝发表于 2016-09-27 13:48
喝羊肉汤泡泡蛮好

这味道确实不错

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茉莉花开 发表于 2016-9-27 20:03:24 来自：中国

茉莉花开 9^#

2016-9-27 20:03:24

自己在家煮个猪脚爪汤泡泡也是很赞的

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茉莉花开 发表于 2016-9-27 20:04:31 来自：中国

茉莉花开 10^#

2016-9-27 20:04:31

love530 发表于 2016-09-27 12:35
放油锅煎一下，再放水煮，赞了

煎个鸡蛋，再放这个煎煎，加水烧开也很好吃的

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